Delizie nostrane lavorate seguendo passaggi ben precisi, così da non perdere nessuna delle caratteristiche in grado di trasformare ogni dolce in un’esperienza unica.
Il pistacchio in Sicilia rappresenta qualcosa di più che un semplice albero, o come lo chiamiamo noi “Frastuca”. Un’eccellenza rinomata nel mondo, protagonista di molte nostre bontà, su tutte, pesti, creme e panettoni. Un frutto dalla qualità superiore, raccolto a mano e lavorato intero senza aggiungere grassi o mescolare ad altra frutta secca, come la tradizione ci insegna.
Un’antichissima ed elegante pianta, la cui bellezza dei suoi fiori cammina di pari passo alla bontà dei suoi frutti. Dolci e croccanti mandorle lavorate a mano, ingrediente principale di tanti nostri prodotti, come pesti, creme, paste e panettoni.
Un amore che affonda la radici in un passato antico, fatto di bontà semplici e deliziose. Le stesse che prepariamo per voi. Una su tutte Miele e Pistacchio, nient’altro che verdissimi e croccanti pistacchi affogati in vellutato miele di zagara proveniente dalle migliori apicolture siciliane. Un tocco di gusto in più con cui esaltare ogni ricetta.
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